科普知识:
■泡发前的常温下保存,泡发后冰箱冷藏0度保存。
■纯淡干辽参不受潮,常温下可保存5年,如果受潮了再晾干即可;泡发后独立包装放冷冻可保存1年。
■海参吃后不能马上产生效果,通常一星期可产生免疫力增强,精神充沛等现象。
■哺乳期妇女服用海参,确实提高了孩子的免疫力,宝宝可以健康的成长,但不能过量。对于体质虚弱的产妇来说,每天一只海参是比较好的食补法。
■春季应少食海参,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。
■海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食。
■海参烹调方法切忌深加工,从保留营养角度最适合水煮、清炖、凉拌的烹饪方式,
红烧等烹饪方法则不太适合。
——数据源自百度百科