猴头菇又称猴头菌，素有“素中荤”之称，其应营养成分很高，并且有很好的滋补作用，民间有“多食猴头，返老还童”之说。
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干度：足
添加：无
猴 头 菇
猴头菇又称猴头菌，素有“素中荤”之称，其营养成分高，还有很好的滋补作用，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，民间有“多食猴头，返老还童”之说。
——数据源自百度百科
干度足
摸得到的干爽
须刺朝上如猴毛
外形美
个头完整均匀
拳头大小
绒毛细长齐全
新鲜营养
色泽鲜黄
饱满质嫩
完整不伤须刺
无蛀虫无杂
味鲜
泡发前棕褐色
泡发后肉质细嫩肥厚
菇香浓郁美味多汁
无添加
坚持健康无添加，拒绝硫熏
无刺激性酸味
孕妇和小孩都可安心食用
猴头菇 富含人体所需
营养：
●磷P：调整人体
●强身健骨：钙CA
●蛋白质：补充能量
●美容减肥：低脂肪
●维生素：身体健康
●膳食纤维：帮助消化
猴头菇 强大功效
■养护肠胃：具独特的消化道系统保护、调理和修复功能
■增免疫力：提高人体对禽流感，流感等疾患的抵抗力
■益寿抗衰：猴头菇对神经衰弱、失眠有特效
■降胆固醇：降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂
■抗癌防癌：含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成
●一般人群、孕妇、小孩皆可
●胃病患者、咳喘患者
●体质虚弱，营养不良
●神经衰弱者,痛症患者
●低免疫力，高脑力人群
●食道癌、贲门癌、胃癌患者
●心血管疾病、有胃肠病的患者
以上人群可常吃
白色根部
苦味，可挤出
洗
清洗猴头菇表面附着的泥土杂质。
泡
把猴头菇放冷水里浸泡8-24小时（不喜欢它的苦味，浸泡8小时需多换水和搓洗；浸泡24小时只需搓洗几次）。
剪
用剪刀将猴头菇中间的硬芯剪掉（硬芯泡软后也可以食用，只需剪去黑点和硬块）。
挤
泡过的猴头菇，用水反复搓洗挤压，直到把猴头菇的黄色洗净（挤得越干净，苦味越少）。
炖
根据个人喜好对猴头菇进行炖、煮、炒等美食制作，以炖汤为例，把猴头菇与骨头一起放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖2小时，取出加入适量的盐即可。
※想了解更多请点击↓
猴头菇详细介绍
建议每人每次食用量：每次5-10克。
温馨提示：
■猴头菇底部的白色部位是它的根部，不是发霉。
■食用猴头菇要经过清洗、泡发、烹制，直至软烂如豆腐时营养成分才完成析出。
■猴头菇本身是有苦味了，泡发后尽量把黄水挤出，可去部分苦味。
■猴头菇如果霉烂变质是不可食用的，以防中毒。
■涎海精选的猴头菇不含防腐剂，最好放冰箱保存，以免变质。
猴头菇煮豆腐
猴头菇丸子汤
猴头菇炒辣椒
猴头菇炖鸡汤
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猴头菇美味料理介绍
参数列表
产品参数：猴头菇
品牌名称：xianhai/涎海
产品规格：各种规格
公司名称：广州山海精贸易有限责任公司
公司地址：广州南沙欣荣路104号二层
适用人群：一般人群皆可
温馨提示：猴头菇补虚健胃，诸无禁忌
储藏方法：阴凉干燥处或密封冷藏
包装方式：包装/散装
保质期 ：12个月
原产地 ：中国大陆
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