鳄鱼肉干止咳汤
作者：梅子
浏览：
发表时间：2018-04-03 14:28:31
来源：涎海珍馐
鳄鱼肉干
30-50克
灵芝
20克
山药
30克
瘦肉
150克
枸杞
5-10克
陈皮
1小块
姜
2片
蜜枣
1粒
盐
适量
1.准备食材
■鳄鱼肉干剪/撕成小块，用水泡软。
■灵芝、枸杞、蜜枣和陈皮分别用清水洗净备用。
■新鲜山药削皮切块洗净，用水泡一会沥干水备用。
■瘦肉洗净切块，用开水焯烫30秒去血水。
2.炖
■把所有材料放入炖盅内，倒入2-3碗水（开水）。
■炖锅内倒入一半的水，把炖盅放入炖锅内，炖2-4小时。
■炖盅取出，放盐调味结块。
小贴士：
●建议每人每次的鳄鱼肉干食用量在30克以内。
●鳄鱼肉干时生晒的，不能直接食用，需要处理加工烹调后才能食用。
●经常饮用此汤水，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病，身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。
●鳄鱼肉干不适合人群：结核病患者服药时；出血性患者、痛风患者、肝硬化病人
●涎海推荐的食材均为日常保健用，如需用作治疗，请谨遵医生的指导下购买或食用。
——数据源自百度百科和涎海行家经验
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