鳄鱼肉干止咳汤

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鳄鱼肉干止咳汤（3-4人份）

功效：补益肺气、增强抵抗力、止咳平喘

人群：男女老少皆宜

食材明细

鳄鱼肉干

30-50克

灵芝

20克

山药

30克

瘦肉

150克

枸杞

5-10克

陈皮

1小块

姜

2片

蜜枣

1粒

盐

适量

料理方法

1.准备食材

■鳄鱼肉干剪/撕成小块，用水泡软。

■灵芝、枸杞、蜜枣和陈皮分别用清水洗净备用。

■新鲜山药削皮切块洗净，用水泡一会沥干水备用。

■瘦肉洗净切块，用开水焯烫30秒去血水。

2.炖

■把所有材料放入炖盅内，倒入2-3碗水（开水）。

■炖锅内倒入一半的水，把炖盅放入炖锅内，炖2-4小时。

■炖盅取出，放盐调味结块。

小贴士：

●建议每人每次的鳄鱼肉干食用量在30克以内。

●鳄鱼肉干时生晒的，不能直接食用，需要处理加工烹调后才能食用。

●经常饮用此汤水，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病，身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。

●鳄鱼肉干不适合人群：结核病患者服药时；出血性患者、痛风患者、肝硬化病人

●涎海推荐的食材均为日常保健用，如需用作治疗，请谨遵医生的指导下购买或食用。

——数据源自百度百科和涎海行家经验

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