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姬松茸炒饭

作者:梅子 浏览:449 发表时间:2018-04-07 10:42:22 来源:涎海珍馐
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姬松茸炒饭(1人份)

功效:开胃、降胆固醇、健脑、降血糖

人群:一般人群皆宜


食材明细

姬松茸

4-8个

红萝卜

半根

米饭

1碗

火腿肠

30-50克

1瓣

适量

食用油

适量

适量

酱油/生抽

适量



料理方法


1.准备食材

将姬松茸洗净泡30-60分钟至发,沥水切粒。

红萝卜削皮切成细粒状,火腿肉切粒。

葱切花,蒜切碎。




2.炒

锅内加入少许食油热锅,倒入蒜爆香,加入红萝卜、火腿粒中火慢炒1分钟。

转大火,倒入姬松茸炒30秒,然后加入米饭(煮好的米饭/剩饭)一起拌炒1-2分钟。

最后放入适量的盐、酱油拌炒均匀,即可出锅。







小 贴 士

■姬松茸食用量没有特别的限制,但建议每人每月的食用量在200克以内,遵从适量原则。

■浸泡姬松茸的水用冷水,切忌用温水。

■浸泡姬松茸的水是可以用的,但需要先清洗姬松茸表面的杂质再进行浸泡,姬松茸水可以用来煲汤等。

■姬松茸不能与高脂、高钙、软甲壳食物同食。

——数据源自百度百科和涎海行家经验

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