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姬松茸红萝卜汤

作者:梅子 浏览:139 发表时间:2018-04-08 10:29:24 来源:涎海珍馐
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姬松茸红萝卜汤

(1人份)

功效:健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化

人群:一般人群皆宜


食材明细

姬松茸

10-20克

猪瘦肉/排骨

100-200克

红萝卜

半根

姜片

1-2片

适量






料理方法


1.准备食材

姬松茸洗净(洗净后可浸泡至发,浸泡用的水可用来煲汤)。

猪瘦肉/排骨/其他肉类洗净切块,用开水焯烫30秒去血水。

红萝卜削皮切段。




2.煲

把所有材料放入炖盅内,加入1-1.5碗水(开水)

炖锅内倒入一半的水,把炖盅放入炖锅内,隔水炖1.5-2.5小时。

取出炖盅,加入适量的盐调味即可。





小 贴 士

■姬松茸食用量没有特别的限制,但建议每人每月的食用量在200克以内,遵从适量原则。

■浸泡姬松茸的水用冷水,切忌用温水。

■浸泡姬松茸的水是可以用的,但需要先清洗姬松茸表面的杂质再进行浸泡,姬松茸水可以用来煲汤等。

■姬松茸不能与高脂、高钙、软甲壳食物同食。

——数据源自百度百科和涎海行家经验

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